全自動(dòng)凱氏定氮儀 防腐型蛋白質(zhì)蒸餾測(cè)定儀

凱氏定氮儀是用于檢測(cè)食品中蛋白質(zhì)含量的專業(yè)儀器。蛋白質(zhì)被認(rèn)為是構(gòu)成生物體細(xì)胞組織的重要成分，食物中的蛋白質(zhì)是人體中氮的來(lái)源，具有糖類和脂肪不可替代的作用。含氮量是蛋白質(zhì)區(qū)別于其他有機(jī)化合物的重要標(biāo)志，在檢驗(yàn)食品中蛋白質(zhì)時(shí)，通常是先檢定出食品中的總氮星，然后乘以蛋白質(zhì)換算系數(shù)，以此得到蛋白質(zhì)含量、凱氏定氮儀基于凱氏定氮法，通過(guò)測(cè)定食品中的含量，然后計(jì)算蛋白質(zhì)含量。該儀器具備安全、準(zhǔn)確、可靠、省時(shí)、省力、自動(dòng)化程度高等優(yōu)點(diǎn)，被廣泛用于食品安全檢驗(yàn)活動(dòng)中。

產(chǎn)品說(shuō)明:

KDN 系列定氮儀蒸餾器外形美觀，操作方便，采用微電腦進(jìn)行過(guò)程控制，具有自動(dòng)式蒸餾控制、自動(dòng)加水、自動(dòng)水位控制、自動(dòng)停水和水壓過(guò)低報(bào)警等功能。其作用是自來(lái)水（純凈水）經(jīng)冷凝器、穩(wěn)壓器后進(jìn)入蒸氣發(fā)生器，產(chǎn)生連續(xù)穩(wěn)定的蒸氣，對(duì)已消化處理的樣品進(jìn)行蒸餾，經(jīng)滴定計(jì)算出試樣的蛋白質(zhì)含量。

全自動(dòng)凱氏定氮儀 防腐型蛋白質(zhì)蒸餾測(cè)定儀

主要特征:

1.儀器工作用水采用自來(lái)水和蒸餾水均可。

2.定氮儀蒸餾器采用一鍵式操作，只要按下工作鍵，儀器將按照設(shè)定的量自動(dòng)進(jìn)行加水、加堿和蒸餾。

3.樣品蒸餾完成后有聲音報(bào)警。

4. 定氮儀蒸餾器采用了高性能進(jìn)口堿泵，大大延長(zhǎng)了堿泵的使用壽命。

5.設(shè)置了專門的清洗鍵，可對(duì)堿回路進(jìn)行清洗，避免堿結(jié)晶的產(chǎn)生。

技術(shù)參數(shù):

1.測(cè)定品種：糧食、食品、乳制品、飲料、土肥、飼料及其他農(nóng)副產(chǎn)品

2.測(cè)定范圍：0.1-200 ㎎氮，含氮量 0.05%-95%

3.回收率：100±0.5%（相對(duì)誤差，包括消化過(guò)程）；

4.蒸餾速度：＜5 分鐘/樣品

5.冷卻水消耗：2L/分鐘

6.重復(fù)率：相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差<±1%

7.功率：800W

8.供水：水壓大于 0.15MPa 水溫小于 20 度

9.外形尺寸：380*330*740mm

10.重量：28Kg

全自動(dòng)凱氏定氮儀在日常中應(yīng)這樣進(jìn)行維護(hù)：
　　1、開機(jī)之前
　　保證各個(gè)溶液能夠滿足此次試驗(yàn)測(cè)定，檢查去離子水，堿液和接收液的使用情況，以及廢液桶中廢液得到了及時(shí)的清理。如果在去離子水，堿液和接收液的液位低于液位傳感器的話，或廢液的液位高于液位傳感器的話，儀器將報(bào)警，正在進(jìn)行的試驗(yàn)將被停止，影響測(cè)定工作的正常進(jìn)行。
　　2、開機(jī)之前，保證冷卻水的開關(guān)是打開了。
　　如果冷卻水開關(guān)關(guān)閉，儀器雖然能自檢通過(guò)，但是在蒸餾過(guò)程中，由于蒸餾裝置的溫度太高，儀器將報(bào)警，提示打開冷卻水開關(guān)。打開冷卻水開關(guān)后，儀器將繼續(xù)工作。但此次試驗(yàn)被停止，影響正常測(cè)定的同時(shí)，在沒(méi)有冷卻水保護(hù)的情況下，對(duì)蒸餾裝置具有損傷。
　　3、等1和2確認(rèn)無(wú)誤后開機(jī)，儀器自檢，自檢通過(guò)后，進(jìn)入等待選擇程序階段。
　　首先進(jìn)入手動(dòng)模式對(duì)滴定器中的氣泡進(jìn)行排除。氣泡的存在會(huì)影響測(cè)定結(jié)果，因?yàn)闅馀葸M(jìn)入后，會(huì)占據(jù)標(biāo)準(zhǔn)滴定酸的體積，使標(biāo)準(zhǔn)滴定酸的體積減小，測(cè)定結(jié)果偏低。